Tra l'uss e l'asa
Aperto
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Attività commerciali


Borgo San Biagio, 6/c - Parma (PR)
+39 0521284699
http://www.tralusselasa.it/
info@tralusselasa.it
Un locale che propone panini con ingredienti della tradizione e un pizzico di fantasia. Ci si può sedere o stare semplicemente "tra l’uss e l’asa" (sulla soglia). Alcune delle specialità proposte: cotechino tutto l'anno, lesso o lingua con salsa rossa o verde, polpette di carne mista, guanciale di maiale brasato al lambrusco, anolini in brodo.
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